“ 在你们印象中最深刻的冬日街头小吃是什么？”
问起这个问题，你脑海里第一浮现的又是什么美食呢？这次就由小编带你看看平时逛街最不可少的一些经典冬日街头小吃！快来一起看看其中有没有你最爱和你最深刻的美食吧~
说到冬天的街头小吃，肯定是“ 甜心大佬 ”烤红薯啦~走在街头，遇到热气腾腾的美味烤红薯，被诱惑的根本就走不动路，既能暖手，又能吃。实用性和口感拉满，绝对的冬日街头美食C位。
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刚拿出的时候，外层会轻微的焦糊，烤得快要流油的红薯，金黄金黄的冒着热气，软糯甜香的口感相当诱人。吃完嘴边也有沾满焦皮的黑，香甜的口感，暖心的热度成为冬日行走街头的人们心中最爱的小吃。
一年四季都会出现在街头巷尾，虽然很不起眼，但是火眼金睛的吃货们每次都能发现，常常经过都会听到“老板我要一份烤冷面”！
铺上面皮，嗑一个鸡蛋，刷上秘制的冷面酱，再将各种挑选好的配料往上一放，三两下功夫就可以出炉了！
一份馅多料足的烤冷面，肉眼可见的分量感，拿到手里也是沉甸甸的。每一块冷面都包裹着满满的配料，吃一口，满口留香。配上肉松的烤冷面更是一绝，直接在嘴里来个王炸。
软软的糖炒栗子在冬季可是很受欢迎的，能和烤红薯肩并肩battle争夺C位！三轮车上一大口锅，边炒边叫卖，老远就能闻到香甜的味道～
炒板栗个大肉甜，外表油亮，皮脆易剥，刚出炉的时候香喷喷、热呼呼的，小编上街经常买上一袋解解馋，捧在手心暖暖的～
作为煎饼果子的重度脑残粉，把实现煎饼自由作为人生理想不过分吧！又便宜又能吃饱，食材又丰富，多种食材可以自由组合。每次都能组成新cp，体验不同的风味与口感！
老板的动作可是相当利索，一勺杂粮面，摊成圆饼，鸡蛋，榨菜，再撒点碎圆葱，铺上薄薄的脆饼，卷好切开，几分钟就可以带走了！
配料与面皮层层叠起，咬上一口都是鸡蛋混合生菜特有的清甜味，还有酥脆的薄脆在齿间飞舞。
虽说臭豆腐是长沙本地的传统小吃，但是在全国各地都有它的身影！之前每次路过闻到那个味道时真的让你退避三尺。有一次好奇尝了一口，结果是真香警告+打脸预警！
刚煎烤出来的臭豆腐，外黑里嫩，鲜香可口，既有白豆腐的新鲜细嫩，又有油炸豆腐的芬芳松脆，加入秘制酱汁，真的是豆腐界的一绝。
一口一个将臭豆腐放进嘴里，汤汁就在嘴里爆发，满嘴都是汤汁，吃完还要再来几口汤，一份大份臭豆腐也满足不了吃货的胃，只会越吃越上头～
· 鸡蛋仔 ·
说到冬天小吃，怎么可以没有台湾著名的小吃鸡蛋仔呢？一份好吃的鸡蛋仔，从它的蛋仔糊开始，关键要做到浓稠、没有结块、气泡少。
刚出炉的鸡蛋仔色泽光亮诱人，粒粒晶莹饱满，外表金黄，像一个个发光的电灯泡！吃起来又松软Q弹，鸡蛋和奶香味很浓重，深得人心！
· 关东煮 ·
对于很多人来说，在冬日的幸福，莫过于顶着寒风去楼下附近的关东煮那里，选上几样心怡的食材，热呼呼的气息透过碗传递到手心～
鱼籽福袋就是必点爆款！外层的豆腐早已吸满了汤汁，轻轻一咬，鲜香的汤汁和满满的鱼籽迫不及待地涌出，一口咯吱响，脆弹的口感加上浓郁的汤汁，回味无穷。
一个个方格里有你所有想吃的东西，多种食材让人挑选的眼花缭乱。一筷子下去，满满都是惊喜。
· 酱香饼 ·
对于很多人来说，上学时偶然路过的酱香饼，绝对是冬日最治愈的回忆。吃一次就难以忘记那酥脆柔韧的饼和葱花的香。尽管早餐种类花样再多，酱香饼出现的频率永远是最高的～
这么多年过去，酱香饼的价格还是跟以前一样，买了2块钱的分量还是那么足，足足装满了一小袋子。
咸甜适中的酱料和配料葱花，内里是松软又筋道的千层，构成了记忆中的熟悉味道，仿佛又找回了儿时品尝酱香饼那一刻的满足感。
你的中学时代记忆肯定有章鱼小丸子，哪怕现在长大工作了，看见章鱼小丸子还是会眼睛亮起来!
章鱼小丸子一般都是现点现做，老板那娴熟的手法，不一会就让一锅章鱼小丸子新鲜出炉！滋滋滋的在烤盘上发出诱人香气～
小丸子的个头都比较大，淋上了沙拉和肉松，用料满满，一口爆香，热乎出炉的小丸子绝对令人欲罢不能。
· 烧烤 ·
夜幕降临，吹着冷风，顺着香味看到人头攒动的地方，一般就是烧烤摊了！浓浓的烟火气点燃了冬夜的寂静，这是最适合作为宵夜的街头美食啦~
各式各样的烧烤，任你挑选，荤素搭配，每个拿几样，配上啤酒，一顿宵夜就这样搞定了！
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看了这么多美食，有没有想起很多童年的美食小吃 ？吃惯了山珍海味的我们，有太多经典小吃已经被我们遗忘了，切糕、甑糕、琅琊土豆……不如，带你的朋友一起去重新寻找这些回忆吧~
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发表于 2021-11-18 10:28:47
