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立冬之前正是贴秋膘的好日子
赶紧再吃一波贴贴膘好扛冬
各种香辣够味,香甜软糯的美食
不知道你更PICK哪一个?
高人气贴秋膘指南来啦~
火速收藏,温暖过冬就靠它了
01
NEW ARRIVAL
秋天不仅有诗意
秋天给人最深刻的印象
就是金黄的落叶与天鹅
给这个清冷寂静的秋天
增添了别样的色彩
除了这些,秋冬的特色美食
也是让人魂牵梦萦的存在
天气一冷,肉食就整整齐齐的
码上了中国人的餐桌
薄如蝉翼的羊肉卷在汤里一涮即熟
沾上蘸料就着热气一口吞下
仿佛驱散了整个冬天的寒冷
既能驱寒又能提高身体素质
这样的美食谁能拒绝的了
02
吃肉也要卷起来
新疆羊肉全国闻名
不同季节各式各样的做法都很美味
秋冬季节最适合吃羊肉
让我们一起来盘点一下
新疆羊肉美食的各类做法吧~
烤制,是羊肉最普遍的做法
烤羊肉、烤全羊、馕坑肉等等
都是最受欢迎的存在
其色焦黄油亮、味道微辣
香而不膻、嫩而可口
肥肉里美味肉汁渗进边上的瘦肉里
烤肉会格外好吃
03
秋冬滋补汤类
清水煮羊,除盐、糖
萝卜以外不加任何配料
汤醇肉香,软烂可口
一口下去从喉头暖到腹中
配上扎实的花卷,饱腹的令人满足
牛杂汤开胃过瘾、太鲜太上头
牛杂筋道有嚼劲,香辣入味
是新疆特色美食该有的味道
一碗汤用料丰富,满碗红光
香气十足,光看着就觉得饿~
04
高人气进补名单
绝对值得一提的就是羊肉抓饭
当米饭与胡萝卜羊肉一起焖熟
吸饱了羊肉的油脂,变得粒粒分明
一口下去米饭的香、胡萝卜的甜
羊肉的嫩都能让味蕾得到极大满足
配上一碗酸奶一叠酸菜
能吃一大盘抓饭,还要加肉~
这种冷嗖嗖的天气
就想吃些热乎乎的食物啊
所以不少土生土长的新疆人
不约而同的瞄上了火锅
并且点了超多肉
温补的羊肉那是必须得有的
清汤打底,放入口蘑葱段姜片
再加虾米提香,水开后
就可以把羊肉丢进去涮啦~
清汤配炭火铜锅
麻酱搭腐乳韭菜花
最大限度保证了羊肉的鲜美
肉质细嫩,真的一点膻味都没有
看到这些高人气秋冬进补美食
你是否心动得流口水了呢?
赶快留言一起讨论一下
你最爱的秋冬进补美食是什么?
小编第一个投票给火锅,你呢?
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