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高人气贴秋膘清单来啦!吃货必看,赶快收藏起来吧!

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发表于 2021-10-29 10:20:35 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自新疆









立冬之前正是贴秋膘的好日子

赶紧再吃一波贴贴膘好扛冬

各种香辣够味,香甜软糯的美食

不知道你更PICK哪一个?

高人气贴秋膘指南来啦~

火速收藏,温暖过冬就靠它了






01

NEW ARRIVAL

秋天不仅有诗意





秋天给人最深刻的印象

就是金黄的落叶与天鹅

给这个清冷寂静的秋天

增添了别样的色彩

除了这些,秋冬的特色美食

也是让人魂牵梦萦的存在


天气一冷,肉食就整整齐齐的

码上了中国人的餐桌

薄如蝉翼的羊肉卷在汤里一涮即熟

沾上蘸料就着热气一口吞下

仿佛驱散了整个冬天的寒冷

既能驱寒又能提高身体素质

这样的美食谁能拒绝的了



02

NEW ARRIVAL

吃肉也要卷起来




新疆羊肉全国闻名

不同季节各式各样的做法都很美味

秋冬季节最适合吃羊肉

让我们一起来盘点一下

新疆羊肉美食的各类做法吧~

烤制,是羊肉最普遍的做法

烤羊肉、烤全羊、馕坑肉等等

都是最受欢迎的存在

其色焦黄油亮、味道微辣

香而不膻、嫩而可口

肥肉里美味肉汁渗进边上的瘦肉里

烤肉会格外好吃



03

NEW ARRIVAL

秋冬滋补汤类






清水煮羊,除盐、糖

萝卜以外不加任何配料

汤醇肉香,软烂可口

一口下去从喉头暖到腹中

配上扎实的花卷,饱腹的令人满足


牛杂汤开胃过瘾、太鲜太上头

牛杂筋道有嚼劲,香辣入味

是新疆特色美食该有的味道

一碗汤用料丰富,满碗红光

香气十足,光看着就觉得饿~



04

NEW ARRIVAL

高人气进补名单





绝对值得一提的就是羊肉抓饭

当米饭与胡萝卜羊肉一起焖熟

吸饱了羊肉的油脂,变得粒粒分明

一口下去米饭的香、胡萝卜的甜

羊肉的嫩都能让味蕾得到极大满足

配上一碗酸奶一叠酸菜

能吃一大盘抓饭,还要加肉~

这种冷嗖嗖的天气

就想吃些热乎乎的食物啊

所以不少土生土长的新疆人

不约而同的瞄上了火锅

并且点了超多肉

温补的羊肉那是必须得有的

清汤打底,放入口蘑葱段姜片

再加虾米提香,水开后

就可以把羊肉丢进去涮啦~

清汤配炭火铜锅

麻酱搭腐乳韭菜花

最大限度保证了羊肉的鲜美

肉质细嫩,真的一点膻味都没有


看到这些高人气秋冬进补美食

你是否心动得流口水了呢?

赶快留言一起讨论一下

你最爱的秋冬进补美食是什么?

小编第一个投票给火锅,你呢?

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发表于 2021-11-5 12:25:44 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自新疆
我的秋膘有点厚,谁要我送十公斤
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论坛元老

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发表于 2021-11-5 12:46:35 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自新疆
可怜的我再吃就对不起农民伯伯了
来自: Android客户端
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