消费者在购买月饼时，应选择持证生产厂家和经营销售商；网上选购时，应查看店铺资质是否齐全。注意查看月饼外包装是否完整，月饼标签信息应包含生产企业名称、详细地址、执行标准、配料表、净含量、保质期和生产日期等信息，并保留好购物凭证。要谨慎选择“网红”直播带货等形式销售的月饼，建议广大消费者在充分了解相关信息的情况下，再进行购买。
消费者不要购买超过保质期、无保质期或来源不明的月饼。从月饼种类来看，含水量少、含糖油量多的月饼，如豆沙莲蓉月饼，微生物不易繁殖，保质期相对较长；而低糖、含水量较高的月饼，如鲜肉月饼，则容易滋生微生物，保质期也相对短一些。从生产工艺来看，现代化工厂生产的月饼比手工私房生产的月饼保质期更长，安全品质更稳定，建议消费者谨慎购买手工私房月饼。从保存条件来看，月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮易发霉变质，应将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。常温条件下存放比冷藏环境下储存保质期更短，建议消费者适量购买、应尽快吃完。
针对市场上越来越多的“无糖”月饼、养生保健月饼，消费者应理性消费。添加的名贵食材，并不能改变月饼高油、营养成分较单一的特点。而宣称的保健功能，也没有科学依据，还存在虚假宣传风险。糖尿病患者、过敏体质及减肥人士，建议谨慎选择。
消费者如果发现食品安全问题，如购买到霉变、异味异物、超过保质期食品等，应保留该食品对应购物小票或相关凭证，及时拨打12315投诉举报热线。市场监管部门将会对反映问题进行核实处理。
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发表于 2021-9-19 09:07:00
