这条gai的米粉，你最想想吃哪一家？

巴小巴

上周小编去了民生路

发现了好多美食店铺

但是最吸引小编注意力的还是米粉店

后台有粉丝朋友建议来个米粉测评

于是

巴州吃货小分队

不顾生（吃）命（坏）危（肚）险（子）

对这条gai的米粉店铺

进行了超客观的测评

（测评不含任何商业合作）

Duang Duang Duang

先来一波诱人的米粉

为了测评的公平公正

这次选的米粉都是微辣口味的

 全凭味道说话，不吹不黑 

01测评对象

01丨孟氏炒米粉	02丨滴滴味米粉
03丨米粉阵	04丨美味时刻
05丨仙人跳

02测评规则

评测方式：吃

评测方向：米粉类型、米粉的口感、肉酱菜品质、特别之处、价格

 米粉测评要开始喽 

01

孟氏炒米粉

孟氏米粉在新疆本地家喻户晓

深受男女老少喜爱

浓郁的酱汁包裹着很有嚼劲的米粉

加上吃起来嘎嘣脆的泡菜

真的让人很有食欲

不同于别家的米粉

孟氏的粉是长长的一根

挑起来也不会断

吃在嘴里，很有弹性

【米粉类型】粗粉

【口感】嚼起来很筋道、Q弹不粘牙

【肉酱菜品质】酱料丰富、汤汁浓郁、泡菜很多

【特别之处】是微辣米粉里面口味最辣的

【价格】酱香鸡肉泡菜炒米粉15元，打包盒1元

【综合评述】辣味后劲十足，他家的微辣和别家的中辣米粉辣味有的一拼，喜欢吃辣的小伙伴可以选择他家。泡菜和鸡肉很大块，分量很足。

02

滴滴味米粉

超大一份，汤汁跟不要钱似的

看着红红的、油油的一片

感觉一定很辣口

结果吃过才发现被它的外表欺骗了

米粉不同于孟氏的Q弹

很软糯，但是不粘牙

酱菜肉分量加的比较足

就是汤汁有油，建议搭配饼子会更香

【米粉类型】粗粉

【口感】嚼起来软糯

【肉酱菜品质】鸡肉芹菜很大块，分量很多，酱汁是5份里面最油的

【特别之处】汤汁看着很油，但是不辣

【价格】酱香鸡肉泡菜芹菜炒米粉15元，打包盒1元

【综合评述】吃过的小伙伴一定会把他家加入自己的必选菜单中，也是吃货小分队一致点赞的米粉。酱料很足，米粉是整根，吃的时候不要着急，以免衣服“挂彩”。他家的分店在库尔勒有很多，喜欢的小伙伴可以到店去吃也可以点外卖。

03

米粉阵

吃要好阵容，选要多陈列

味要强阵势，食要长阵线

一进店，就被他家的海报吸引了眼球

说出了众多吃货的心声

老板会很贴心的问你几人吃

并推荐他家的特色酱香炒米粉

拿到包装就感觉比别家的分量多

果不其然，价格也比别家的稍微贵一点

独一无二的细粉，在酱料的包裹下

粉条滑腻，嚼起来柔韧Q弹

不辣不油腻，越吃越想吃

【米粉类型】细粉

【口感】柔韧Q弹，咬一口断的很干脆，粉质偏硬

【肉酱菜品质】汤汁搭配的刚刚好，能让每一根粉和每一块泡菜都均匀的裹满酱汁

【特别之处】有一种独特的香味，粉的味道不会被酱汁所压盖，他家还有大盘鸡炒米粉

【价格】酱香鸡肉泡菜炒米粉20元，打包盒不收费

【综合评述】没有孟氏的辣，没有滴滴味的油，味道相对偏清淡，想吃米粉又不喜欢重口味的伙伴可以选择他家。小编已经爱上他家的米粉了，强烈推荐。

04

美味时刻

很正宗的新疆炒米粉的味道

酱料十足、辣度适中

大块的鸡肉明晃晃的掺杂在米粉中

光是看着都流口水

汤汁颜色浓郁，搅一搅拌一拌

和粗粗的米粉融合在一起

让晶莹剔透的米粉在阳光下更有光泽

大大的吃一口

入口时滑、落牙时弹、咀嚼时糯

真的是极力推荐伙伴们都来尝一下

【米粉类型】粗粉

【口感】入口时滑、落牙时弹、咀嚼时糯

【肉酱菜品质】汤汁浓郁，辣味柔和，鸡肉厚实，泡菜香脆

【价格】鸡肉大杂烩炒米粉15元，打包盒1元

【综合评述】相比别家的米粉，可能是为了食客吃起来方便，他家的米粉被切成了一小段一小段，不能满足想吃个满口的舒爽。酱料很香，会不知不觉将一大碗吃完。中午到店去吃的学生比较多，想吃的小伙伴可以点他家外卖。

04

仙人跳

一眼就被红彤彤、明晃晃的蟹排吸引了

咬一口，软糯香辣

里面没有放很多的酱汁

和其他四家相比有点干

搅拌起来有点费劲

米粉吃在嘴里的口感和美味时刻有点像

入口时滑、落牙时弹

还有一股淡淡的中草药味道

想来是老板为了让的大家吃米粉不上火

特意加的秘制调料

小编第一次吃，还是有点不习惯这个味道

不过，他家还有砂锅、凉皮等

可以去尝试一下

【米粉类型】粗粉

【口感】微辣刚刚好，米粉入口时滑、落牙时弹、有一股淡淡的中草药味道

【肉酱菜品质】酱料相比其他家较少，蟹排和芹菜放的很多

【价格】鸡肉蟹排对半15元，打包盒1元

【综合评述】米粉分量很足，但是第一次吃的小伙伴可能会不太习惯这个味道，汤汁刚够和菜品拌匀，不知道是不打包的缘故。

吃完米粉别忘了照照镜子哟

不然牙缝里的辣椒皮可能会一直陪着你

一碗独具匠心的米粉

承载了库尔勒人生活的酸甜苦辣

也释放了我们热情豪放的天性

一些米粉店随着时间流逝而更新换代

但始终不变的是那份熟悉的乡情味道

#今天，你吃米粉了吗？#