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这条gai的米粉,你最想想吃哪一家?

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发表于 2020-4-9 16:35:26 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自新疆
本帖最后由 巴小巴 于 2020-4-9 16:41 编辑

民生路.jpg

上周小编去了民生路

发现了好多美食店铺

但是最吸引小编注意力的还是米粉店

后台有粉丝朋友建议来个米粉测评

56.jpg

于是

巴州吃货小分队


吃货小分队.jpg

不顾生(吃)命(坏)危(肚)险(子)

对这条gai的米粉店铺

进行了超客观的测评

(测评不含任何商业合作)

Duang Duang Duang

先来一波诱人的米粉

动图.gif

为了测评的公平公正

这次选的米粉都是微辣口味

 全凭味道说话,不吹不黑 

01测评对象

01丨孟氏炒米粉

02丨滴滴味米粉

03丨米粉阵

04丨美味时刻

05丨仙人跳


02测评规则

评测方式:

评测方向:米粉类型、米粉的口感、肉酱菜品质、特别之处、价格


 米粉测评要开始喽 

01

孟氏炒米粉

IMG_20200325_145854.jpg

孟氏米粉在新疆本地家喻户晓

深受男女老少喜爱

浓郁的酱汁包裹着很有嚼劲的米粉

加上吃起来嘎嘣脆的泡菜

真的让人很有食欲

不同于别家的米粉

孟氏的粉是长长的一根

挑起来也不会断

吃在嘴里,很有弹性

IMG_20200325_145920.jpg

【米粉类型】粗粉

【口感】嚼起来很筋道、Q弹不粘牙

【肉酱菜品质】酱料丰富、汤汁浓郁、泡菜很多

【特别之处】是微辣米粉里面口味最辣的

【价格】酱香鸡肉泡菜炒米粉15元,打包盒1元

【综合评述】辣味后劲十足,他家的微辣和别家的中辣米粉辣味有的一拼,喜欢吃辣的小伙伴可以选择他家。泡菜和鸡肉很大块,分量很足。

02

滴滴味米粉

滴滴为.gif


超大一份,汤汁跟不要钱似的

看着红红的、油油的一片

感觉一定很辣口

结果吃过才发现被它的外表欺骗了

IMG_20200325_150006_副本.jpg

米粉不同于孟氏的Q弹

很软糯,但是不粘牙

酱菜肉分量加的比较足

就是汤汁有油,建议搭配饼子会更香

IMG_20200325_150052.jpg

【米粉类型】粗粉

【口感】嚼起来软糯

【肉酱菜品质】鸡肉芹菜很大块,分量很多,酱汁是5份里面最油的

【特别之处】汤汁看着很油,但是不辣

【价格】酱香鸡肉泡菜芹菜炒米粉15元,打包盒1元

【综合评述】吃过的小伙伴一定会把他家加入自己的必选菜单中,也是吃货小分队一致点赞的米粉。酱料很足,米粉是整根,吃的时候不要着急,以免衣服“挂彩”。他家的分店在库尔勒有很多,喜欢的小伙伴可以到店去吃也可以点外卖。

03

米粉阵

图片3.png

吃要好阵容,选要多陈列

味要强阵势,食要长阵线

一进店,就被他家的海报吸引了眼球

说出了众多吃货的心声

88.gif

99.gif

老板会很贴心的问你几人吃

并推荐他家的特色酱香炒米粉

拿到包装就感觉比别家的分量多

果不其然,价格也比别家的稍微贵一点

001.png

独一无二的细粉,在酱料的包裹下

粉条滑腻,嚼起来柔韧Q弹

不辣不油腻,越吃越想吃

【米粉类型】细粉

【口感】柔韧Q弹,咬一口断的很干脆,粉质偏硬

【肉酱菜品质】汤汁搭配的刚刚好,能让每一根粉和每一块泡菜都均匀的裹满酱汁

【特别之处】有一种独特的香味,粉的味道不会被酱汁所压盖,他家还有大盘鸡炒米粉

【价格】酱香鸡肉泡菜炒米粉20元,打包盒不收费

【综合评述】没有孟氏的辣,没有滴滴味的油,味道对偏清淡,想吃米粉又不喜欢重口味的伙伴可以选择他家。小编已经爱上他家的米粉了,强烈推荐。

04

美味时刻

美味.gif

很正宗的新疆炒米粉的味道

酱料十足、辣度适中

大块的鸡肉明晃晃的掺杂在米粉中

光是看着都流口水

IMG_20200325_150608_副本.jpg

汤汁颜色浓郁,搅一搅拌一拌

和粗粗的米粉融合在一起

让晶莹剔透的米粉在阳光下更有光泽

大大的吃一口

入口时滑、落牙时弹、咀嚼时糯

真的是极力推荐伙伴们都来尝一下

【米粉类型】粗粉

【口感】入口时滑、落牙时弹、咀嚼时糯

【肉酱菜品质】汤汁浓郁,辣味柔和,鸡肉厚实,泡菜香脆

【价格】鸡肉大杂烩炒米粉15元,打包盒1元

【综合评述】相比别家的米粉,可能是为了食客吃起来方便,他家的米粉被切成了一小段一小段,不能满足想吃个满口的舒爽。酱料很香,会不知不觉将一大碗吃完。中午到店去吃的学生比较多,想吃的小伙伴可以点他家外卖。

04

仙人跳

IMG_20200325_150116_副本.jpg

IMG_20200325_150214_副本 (1).jpg

一眼就被红彤彤、明晃晃的蟹排吸引了

咬一口,软糯香辣

里面没有放很多的酱汁

和其他四家相比有点干

搅拌起来有点费劲

IMG_20200325_150232_副本.jpg

米粉吃在嘴里的口感和美味时刻有点像

入口时滑、落牙时弹

还有一股淡淡的中草药味道

想来是老板为了让的大家吃米粉不上火

特意加的秘制调料

小编第一次吃,还是有点不习惯这个味道

不过,他家还有砂锅、凉皮等

可以去尝试一下

【米粉类型】粗粉

【口感】微辣刚刚好,米粉入口时滑、落牙时弹、有一股淡淡的中草药味道

【肉酱菜品质】酱料相比其他家较少,蟹排和芹菜放的很多

【价格】鸡肉蟹排对半15元,打包盒1元

【综合评述】米粉分量很足,但是第一次吃的小伙伴可能会不太习惯这个味道,汤汁刚够和菜品拌匀,不知道是不打包的缘故。

吃完米粉别忘了照照镜子哟

不然牙缝里的辣椒皮可能会一直陪着你

一碗独具匠心的米粉

承载了库尔勒人生活的酸甜苦辣

也释放了我们热情豪放的天性

一些米粉店随着时间流逝而更新换代

但始终不变的是那份熟悉的乡情味道


#今天,你吃米粉了吗?#

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