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为什么需要菜市场?这是我听过最好的答案!

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发表于 2021-9-16 10:34:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自新疆


/////


一座城市最吸引我的,从来不是历史名胜或者商业中心,而是菜市场。”——《舌尖上的中国》总导演陈晓卿。


菜市场,集市井与烟火之气于一身,相比繁华的街道,它嘈杂欢乐,更有人情味!


ONE

菜市场,库尔勒人的

生活博物馆


初见这个菜市场,是因为它奇特的出摊时间,晚上下班了才是这里最热闹的时候!没有名字,就在一个小区旁边。


和传统的菜市场相比这里更像是一个夜市,给人的感觉也是拥挤热闹,充满各色食物香气的,并不是一个买菜的地方这么简单!



每天,这里都会上演人生大剧:买菜讨价还价的、卖菜坐一起唠家常的……一个个鸡毛蒜皮的故事交杂在一起,成为这里的一道风景线。



在这里做生意的人为了生计起早贪黑,从每天下午就开始忙碌的菜市场,也在等着它的第一批买菜的客人,新鲜的蔬菜整齐摆放,过不了多久就会变成一道美味的佳肴。



下午来买菜的,大多是家庭主妇和家中的老人,她们早已掌握了把一块砍成八毛的技能,有时遇见的摊主是熟人,还能顺带聊几句家常,拿两棵小葱走。



“一共2块,可以扫码支付”

“啊?两个番茄2块?多少钱一斤啊?”


而那些不会砍价的年轻人,大多数也不会问价格,直接装起称秤,只有价格出乎意料之外的时候才会问一句。


各种小吃摆放得整整齐齐,饼干、小面包、月饼等等,应有尽有,随便几样都能凑成一顿丰盛的早餐。



各种猪肉、羊肉、牛肉摆在摊位上,挂起来的排骨根根色泽鲜红,好像已经能想象到排骨炖汤的鲜美了。


卖肉的老板人趁不多的时候也没有闲着,拿着客人预定好的肉,一顿火光喷射下,把肉精细处理再加工。


TWO

菜市场,城市生活的

另一面


如果要了解一座城市的历史,那就要去参观它的历史展览馆,而想要了解一座城市的当下,那就要去逛它的菜市场。



一个说大不大说小不小的菜市场,可以说是了解一座城市的窗口,是打开这座城市大门的钥匙,去一趟菜市场,就能轻易地成为“当地人”。



对于现在的年轻人来说,逛超市的选择更多,可能只需要买一个白菜,但是结账的时候可能已经加满了购物车,可乐、薯片、瓜子……不知不觉就买一大堆。



而对于老一辈来说,逛菜市场就是在慢节奏中享受生活,去慢慢感受柴米油盐的另一种方式。



看着各种新鲜的蔬菜,饱满的颜色,整整齐齐摆放在菜摊上,是他们一天中最惬意的时光。


但是,假如哪天没有加班,也可以去逛一逛菜市场,这些红的、白的、绿的……各种颜色交织在一起的时候,你才知道这样的菜市场是有多好逛!



新鲜的水果更是色彩纷呈,库尔勒当季的水果最为诱人,解决了温饱,生活中的小情调也要跟上。




THREE

如果不开心了

你更要去逛菜市场

古龙说过:“当一个人对生活失去了希望,就放他去菜市场。”也只有古龙能把这样的生活写得如此传神。


而这道理的背后,隐藏的却是在这座城市激烈的竞争下,人们治愈自我的最好方式,所以每次逛菜市场,都会让人觉得生活格外的真实。



一日三餐,原本就不应该应付了事,你总觉得菜市场给人的感觉是脏乱差?然而你却不知错过了多少有趣的事情。


来逛菜市场也不一定非要什么大鱼大肉,买点现做的面条,回家做个西红柿鸡蛋面也是极其幸福的味道,在食物的光辉下,什么绩效奖金,什么方案,全都抛之脑后



或者买点红彤彤的辣椒,来一顿麻辣过瘾的美食盛宴,只要是亲手做的食物,就能在休闲放松时感受生活的美好。



各种卤肉、炸鸡、关东煮等一应俱全。想偷懒的那一天直接买回家就吃,好吃又方便!



配上各种爽口的鸡爪,生活便在这样的平淡中熠熠生辉,菜市场的意义也像是在告诉我们:好好吃一顿饭,没有什么坎是不能过去的。



/////


习惯了早九晚九、加班忙碌,每天都在匆忙的赶时间,饿了点外卖,甚至没有时间做饭,也没有时间逛菜市场!


但是,忙碌中总要抽一点空闲的时间,来感受一下这种市井烟火味道,才能找回那个有血有肉的灵魂!


今日话题


PS:这是锦天佳园小区楼下的菜市场

小编最喜欢逛的菜市场之一

#你,多久没有逛过菜市场了#

快来评论区留言聊一下吧!


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发表于 2021-9-16 14:23:49 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自新疆
物资丰富,小康生活。美极了
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发表于 2021-9-16 20:14:16 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自新疆
你吃啥喝啥
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发表于 2021-9-16 23:02:45 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自新疆
最喜欢闲逛菜市场了,比逛超市好
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发表于 2021-9-17 00:07:45 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自新疆
就是想找一个地方练练砍价,都在超市买没有砍价的乐趣了
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